Tortenüberzug K2 0,5kg gelb

Hochwertiger ungarischer Überzug mit einer schönen weißen Farbe und einem angenehmen Mandelaroma. Er eignet sich perfekt zum Überziehen von Kuchen, aber nicht zum Modellieren von Figuren und Rosen. Er hat absolut perfekte Eigenschaften. Er kann sofort verwendet werden.



Nachfolgend die Vorgehensweise zur Verarbeitung der Überzugs-/Modelliermasse: 1) Die Masse sollte immer aus der Verpackung genommen werden. Es reicht leider nicht aus, die Steifigkeit durch Zusammendrücken des eingewickelten Beutels mit Überzugsmasse zu bestimmen.

2) Die Masse selbst muss mit den Händen durch Kneten verarbeitet werden. Je nach Marke/Hersteller einer bestimmten Masse variiert die erforderliche Knetzeit, um die Masse weich zu machen.





Hier 2 Beispiele: - Masse der Marke Kelmy - ist eine sehr biegsame Masse, ein Kneten in wenigen Dutzend Sekunden (bis zu ca. 1 Minute) ist ausreichend. - Masse der Marke SmartFlex - ist eine sehr starre Masse, eine Knetzeit von ca. 20 - 25 Minuten ist erforderlich. -

Andere Massen liegen in der Regel zwischen den beiden oben genannten 3)Bitte beachten Sie, dass Sie die Masse NICHT mit Wasser, durch Erhitzen im Wasserbad oder in der Mikrowelle aufweichen können. Alle diese Mittel zerstören die Masse!

Zutaten: Wasser, Puderzucker, Glukosesirup, Agar-Agar E406, pflanzliches Fett, Konservierungsstoff Kaliumsorbat E202, Farbstoff E171, Mandelaroma.Nährwertangaben pro 100 g des Produkts: Energie 1853kJ, 438,9kcal, Fett 9,93g, davon gesättigt 8,94g, Kohlenhydrate 87,29g, davon Zucker 64,2g, Ballaststoffe <0,40g, Eiweiß <0,10g, Salz (NatriumX2,5)0,00825mg.